TXAHALA

• BIRIBILKIA: Zati osoa prestatzen da, labean edo lapikoan. Oso haragi txingarratsua da, zainik gabe eta apur bat fibraduna.
• SOLOMO FALTSU EDO ?PEZ?: Labean edota lapikoan prestatzen da hau ere. Biribilkia baina haragi finagoa da, zapore finagoa dauka, eta zain bakarraduna.
• BUZTANTXOA(maskar eta ipurkonkorretik irteten den pieza txikia da): oso haragi xamurra da, zapore onekoa eta fruitu ezin hobeekin. Egosketa motza: 15 min lapikoan edo 40 min labean.
• ZURE OHIKO HARAKINARI PROPOSATZEKO EDOZEIN BETEGARRI.

ARKUMEA

• Hanka xerratua: ezin hobea xerra plantxan edo irineztatua.